旭川にある高砂酒造さんの金賞受賞酒と、江丹別の青いチーズ〜酒粕熟成〜でベランピングしてみました。 アロマポットでお一人様チーズフォンデュ。思いつきで、初めてやったけど少量で気楽にできてなかなか良い。 興味の方は真似してみてね。 (耐熱の器を使…

. タイニーハウスに新しいハーブたちが仲間入りしました。. .植えよう植えようと思いながら家の中に放置されていたハーブ..お天気もよかったのできょうこそと、夕方の仕事が片付いてからテラスで植えてやりました。..今日仲間入りした新人さんは、セージ・イ…

お休みの日はお昼過ぎまでごろごろ。二連休一歩も外へ出ていないので、さすがに怠けすぎかなと思ってお味噌汁だけは作りました。 普段、ひとり分のお味噌汁って作るのは意外と面倒で即席味噌汁で済ませがちです。 家にあるものを詰め込んで、いよいよ冷蔵庫…

数日前から体調を崩していたきなこさん(うさぎ・♀・5歳) 先日レストランに来られたお客様に、江丹別からも近くてうさぎも見れるおすすめの動物病院があることを教えていただいたので、そこへ行ってみました。 キャリーバッグに入って準備万端。 いざ動物病院…

今年の夏頃からリゾットがマイブームで小腹がすいたらふらっとリゾット屋さんへいっています。 先日おでんを作ってブログに載せましたが、そのうまみが溶けだしたおでんの残り汁を捨てるのはもったいない。 そこで何かに使ってしまおうと、更に頂いた野菜も…

江丹別へ移住間際に始めたこのブログ。 たしかに飽きっぽくて続けられないことは自ら認知していましたが、文字通り三日坊主の三投稿で挫折をしていました 江丹別レストランChirai(チライ) スタッフの鈴香です 今年8月からレストランのオープンに伴い江丹別へ…